Pudel ajaloolist Ahvenamaa õlut müüdi oksjonil 850 euroga
Ahvenamaa väikeõlletootja Stallhagen hakkas koostöös rahvusvahelise õlletööstuse ekspertrühmaga seda maailma üheks vanimaks säilinud õlleks peetavat märjukest taastootma, kasutades ekspertide koostatud retsepti, mis pandi kokku vrakist leitud vedelikku analüüsides.
Viking Line on alates sellest suvest pakkunud seda õlut ka oma klientidele. Kuid 1. septembril müüdi oksjonil pudel number 1 ehk kõige esimene villitud ajalooline õlu.
Pudeli lõpphinnaks kujunes 850 eurot.
Õlut nimega Stallhangen Historic Beer 1842 valmistatakse 2000 nummerdatud pudelit. Soome tehnoloogia
uurimiskeskus VTT analüüsis merepõhjast leitud õllesid, Ahvenamaa väikeõlletootja Stallhagen hakkas jooki taastootma,
kasutades teadlaste soovitatud retsepti. Õlut saab septembris
osta Viking Line’i reisilaeva pardalt.
Stallhageni katsetest koostöös Soome ja Belgia uurijatega on
selgunud, et vana õlut oli kolme tüüpi: kaks heledat kuldkollast ja üks
tumedam. Keemiliste analüüside tulemusena selgus, et ühes õlles on olnud
roosi, mandli ja nelgi maitsenüansse.
Pruunid õllepudelid on käsitsi valmistatud, need suletakse
šampanjakorgiga ja meenutavad kujult laevavrakilt leitud klaaspudeleid.
Iga õlu müüakse eraldi puukastis.
Pudel number 1 oli enampakkumisel müügis Viking Line’i Ahvenamaa Facebooki lehel 1. aprillist kuni 1. septembrini 2014.
Pudel müüdi anonüümseks jääda soovinud isikule 850 euro eest. Lisaks saab võitja auhinnaks kruiisipiletid 21. septembril toimuvale Viking Grace’i õlleristlusele.
Ahvenamaa kohaliku omavalitsusega sõlmitud lepingu järgi antakse osa müügitulust merearheoloogiliste uurimistööde hüvanguks.
