Sutt: Michelin ei tule niisama, vaid standarditele vastavatesse perspektiiviga kohtadesse

Maailmakuulus toidugiid The Michelin Guide on leidnud tee Eestisse ning juba 25. mail avalikustatakse, milline või millised Eesti restoranid saab esimesena selle suure au ja kuulsuse osaliseks. Delfi Ärilehele andis intervjuu väliskaubandus- ja IT-minister Andres Sutt.

"Ma arvan, et see on suur positiivne uudis. See on suur tunnustus inimestele, kes Eestis toidukultuuri on arendanud. Michelin ei tule niisama, Michelin tuleb standarditele vastavatesse perspektiiviga kohtadesse," ütles Sutt.

Sutt on veendunud, et Eesti toitlustajad saavad enda käibe tagasi 2019. aasta tasemele. Summat, mis kulus Michelini Eestisse toomisesse, Sutt ei avaldanud, kuid nentis, et Eesti teenib sinna investeeritud raha mitmekordselt tagasi.